本报记者 彭斌
盛夏时节，赤日炎炎。潼关县软籽石榴产业园里，村民正忙着给软籽石榴套袋；黄花菜地里，菜农正抢抓时机，采摘含苞待放的黄花菜……一个个忙碌的身影，承载着丰收的愿景。
产业兴则乡村兴。今年以来，潼关县建基地、推模式，加快特色产业提质增效。围绕潼关软籽石榴、花椒、生猪、中药材为代表的4大优势主导产业，加快农业农村发展，助力乡村振兴。
7月9日，在潼关县金桥现代农业园区，工人穿梭在果树间，熟练地为一个个青皮石榴穿上“外衣”，从而提高石榴优质果率和商品价值。该园区负责人王新军告诉记者，园区在原有冷棚的基础上，去年底增加了暖棚，增强保温性，以期来年增加产量。在盆栽体验区，大小不一的盆栽软籽石榴树，可以美化环境、陶冶情操，让人足不出户体验收获的喜悦。
近年来，潼关县依托资源禀赋，把加快发展软籽石榴产业作为农业增产、农民增收、农村繁荣的主导产业来抓，大力推进农业产业链建设，做优做强“土特产”，走出了一条以产业振兴引领乡村振兴之路，为农业农村高质量发展奠定坚实基础。
为做大做强潼关软籽石榴产业，潼关县制定发布了《软籽石榴系列标准》，建成省级“双认证”实验室，完善了农产品质量追溯体系，同时积极推行“企业+合作社+农户”等发展模式，采取村级主抓示范户，镇(街道)主抓合作社和家庭农场，县级主管部门主抓千亩以上农业产业园，带动全县软籽石榴产业发展。
与此同时，潼关县优化服务强化指导，建立潼关软籽石榴协会，成立潼关软籽石榴生产服务队伍，培训一批农民技术人员，开展软籽石榴托管服务、订单服务等，为种植户提供标准化建园技术规范，在整地、施肥、株行距、树型上进行指导。组建技术团队，聘请西北农林科技大学资源环境学院11名专业人员组成潼关软籽石榴技术服务团队，面对面、手把手指导，让种植企业和农户解除顾虑、增添信心。该县打造现代特色农业，形成金桥现代农业园区、裕兴现代农业产业园等4个千亩软籽石榴栽植基地，培育市级龙头企业3家，县级示范企业3家，通过示范带动，发挥龙头效应，实现软籽石榴产业整体发展。
7月11日，在潼关县代字营镇西姚村的黄花菜地里，放眼望去，一簇簇嫩黄饱满的黄花菜随风摇曳，美不胜收。菜农正抢抓农时采摘黄花菜。据了解，黄花菜采摘时间性强，一般上午为最佳采摘时间，需要当日采摘当日销售或者立即存储，菜农将当天采摘的黄花菜送到村上一家农副产品加工厂，实现了现摘现卖。黄花菜采摘期为40天左右，因花期集中、采摘量大，采摘期需要雇用附近村民采摘，也让当地群众实现了“家门口”就业。
西姚村位于黄河南岸陕豫两省交界的黄土塬上，除基本粮食作物外，1500多亩的花椒、100多亩的中药材以及500多亩的黄花菜是村上的主导产业。今年，潼关县黄花菜长势好，西姚村村“两委”班子和驻村第一书记积极联系灌溉，提供晾晒场地，帮助对接客商，寻找销售渠道，为群众解决后顾之忧。
据了解，代字营镇东马村、西姚村是全镇黄花菜主产区，有配套冷库和农副产品加工厂，代字营镇黄花菜也是全县的主产区。今年以来，该镇围绕产业发展，构建“党组织+合作社+能人大户+农户”的模式，促进村集体经济壮大，助力群众持续增收。建成南头村速冻饼加工厂，扩建东马村温室大棚4座，新建瀵兴村香椿育苗基地100亩，建设鑫园村森皓远辉食品加工厂，实现了村级集体经济有实体、有看点、有增长；同时通过发展梅花鹿养殖、生姜种植、花椒、黄花菜等产业，拓宽群众致富路。
7月9日，秦东镇四知村党委书记兼村委会主任张军锋告诉记者，村上在原有粮食烘干厂的基础上，新建了面粉厂和榨油厂，提升产业发展能力，为秋收提前做好准备，进一步壮大村集体经济。
记者从潼关县农业农村局了解到，通过延链强链，优化农业产业，截至6月上旬，全县生猪存栏10.37万头，新扩建养殖场1个；全县水果总面积5.2万亩，特色产业软籽石榴4.48万亩；蔬菜种植面积19838亩，总产量5771吨，总产值3201万元。
兴一个产业，富一方群众，潼关县因地制宜发展的特色产业成为群众增收的金色产业，为乡村振兴持续注入动能。
