近日，陕西省首届非遗年度盛典在西安盛大开幕，《潼关肉夹馍助力乡村振兴》荣获年度典型案例榜单。
近年来，我县把肉夹馍产业作为“一县一业”的主导产业，全方位予以支持。政策层面上，出台了《关于加快潼关肉夹馍产业高质量发展的意见》，注册潼关肉夹馍国家地理标志商标，推行原产地溯源二维码，提升潼关肉夹馍行业标准；金融层面上，为潼关籍创业者提供小额担保贴息贷款和创业补贴；人才层面上，成立潼关小吃创业孵化基地，聘请国内专家学者为肉夹馍产业发展把脉赋能；创新层面上，研发出肉夹馍速冻饼自动生产线，为潼关肉夹馍迈上产业化快车道奠定了坚实基础；宣传层面上，政府牵头举办潼关肉夹馍产业高质量发展大会，组织肉夹馍生产企业参加烹饪大赛、世博会、消博会、丝博会等各类大型展会，扩大潼关肉夹馍影响力，使其成为鲜亮的地域文化符号。2011年，潼关肉夹馍被列入“陕西省非物质文化遗产保护名录”，成为“舌尖上的非遗”；2023年，潼关被中国烹饪协会授予“肉夹馍特色美食地标城市”荣誉称号；同年，潼关肉夹馍入选“新华社民族品牌工程”，借助新华社的丰富媒体资源、强大传播渠道和高端智库，全面提升品牌价值、经济价值和文化价值。
据了解，陕西省首届非遗年度盛典活动旨在评选具有典型性、代表性、引领性的非遗年度人物、典型案例和优秀非遗工坊，表彰其在推动非遗系统性保护、创造性转化、创新性发展方面作出的卓越贡献，推动非遗服务和融入国家发展战略，为经济社会高质量发展发挥更大作用。
