11月1日,全市“校园餐”规范管理现场观摩暨培训会在我县召开,观摩交流校园餐管理经验,学习培训校园食品安全和膳食经费使用管理,安排部署下一阶段“校园餐”专项整治,为全市中小学生健康成长保驾护航。
市教育局党组书记、局长马俊玲出席活动,省教育厅发展规划处副处长田保卫作“校园餐”规范管理培训,县委副书记、常务副县长李少博致辞,副县长裴芬云参加活动。
马俊玲指出,“校园餐”膳食营养、食品安全卫生事关青少年身心健康,事关祖国下一代茁壮成长。她强调,全市教育系统要坚决扛起政治责任,对“校园餐”开展全生命周期监管,形成政府主导、部门联动的工作格局。要深入推进专项整治,切实整顿行业风气。要加快完善制度体系,强化学校食品安全管理,积极推进智慧监管,丰富食堂饭菜种类,促进学生均衡营养摄入,切实提升人民群众对“校园餐”的认同度、满意度和幸福感。
会前,与会人员对我县中小学及幼儿园的食堂管理进行了实地观摩,详细了解了我县校园智慧餐厅平台的操作运营、食堂制度建设、人员管理、食材采购存储、后厨操作规范等工作情况。
据了解,我县现有各级各类学校31所,在校学生19335人,教职工1883人。其中供餐学校26所,实施营养改善计划学校5所,在校就餐学生12533人。今年以来,县教体局以“办群众满意校园食堂”为目标,提高政治站位,健全校园餐保障机制,完善监管体系,凝聚校园餐共治合力,明确餐费统一管理、采购统一实施、营养统一指导、监管统一平台“四统一”,强化科技支撑,引入校园食堂智慧监管平台,从原材料采购到加工制作全流程监管,促进“校园餐”管理科学透明筑牢校园餐安全屏障。