校园食品安全涉及千家万户，事关学生健康成长。今年以来，县教体局始终以“办群众满意校园食堂”为目标，把“校园餐”作为重要的民生工程，高位谋划、统筹推进，以“互联网+明厨亮灶”为载体，引入校园食堂智慧监控平台，全链条阳光监管，全力守护师生“盘中餐”。
中午11时左右，尚德幼儿园的后厨飘出阵阵菜香。食堂工作人员身着工装、佩戴口罩和帽子，正在精心为孩子们准备午餐。切菜、炒菜、盛饭等，每一道工序都严格按照食品加工规范操作。烹饪过程中注重火候和时间把握，确保食物熟透且营养不流失。
到了开饭时间，小朋友们端正坐在餐桌前，大口吃着香喷喷的饭菜，在轻松愉快的氛围中享受美食。学校每天还会邀请家长陪餐，了解学生就餐流程、用餐规则，亲身体验学生的就餐环境、餐食质量。
在太要镇中心小学，伴随着下课铃声响起，学生们有序来到食堂排队准备就餐。为保证四百多名学生能吃上可口的饭菜，学校特意聘请经验丰富的大厨烹饪饭菜，并为学生每餐搭配新鲜水果，确保大家膳食纤维摄入，营养均衡。
全县共有各级各类学校31所，在校学生19335人。有供餐学校26所，实施营养改善计划学校5所，在校就餐学生12533人。今年暑假期间，太要镇中心小学对学校食堂进行了整体改造扩建，从内到外粉刷一新，对门窗、灯具、桌椅进行维修更换，让师生在新学期一目了然看到学校食堂的新变化。同时，学校还打破了传统食堂的运营模式，实现了从“人工管理”到“智能驱动”的转变，极大满足全校师生的就餐用餐需求，切实提高学生家长对“校园餐”的安全感。
“小食堂”承接“大民生”。县教体局始终提高政治站位，扛牢主体责任，健全校园餐保障机制，不断完善监管体系，明确四个统一，即“餐费统一管理、采购统一实施、营养统一指导、监管统一平台”。构建县委、县政府主责监督体系、夯实学校主办监督责任、强化纪检监察机关专责监督职责、发挥家长群众社会监督作用，凝聚了校园餐共治合力。同时，强化科技支撑，全程监管更精准、智能监控更安全、台账管理更便捷、营养指导更科学、群众监督更透明，共同筑牢校园餐安全屏障，坚决维护学生“舌尖上的安全”，努力把“校园餐”办成党委政府放心、学生家长满意的民心工程。
