董开锋、刘吉祥、张宝富代表:
您们提出的《关于加快潼关肉夹馍产业发展的建议》，现答复如下:
潼关肉夹馍是省级非物质文化遗产项目，为了加快潼关肉夹馍产业的发展，2023年重点打造了产业赋能“潼”贏天下一一潼关肉夹馍产业高质量发展高峰论坛，会上潼关县政府与英国陕西商会、西安顺丰速运有限公司等多家企业举行项目合作签约仪式，为潼关肉夹馍产业规模化、产业化、标准化、品牌化的创新融合高质量发展增效赋能。同时潼关肉夹馍登上了央视17套《致富经》、《经济半小时》栏目。通过这些活动的宣传推广，使肉夹馍成为潼关特色产业发展之路，逐渐擦亮这一产业金色名片。
2023年潼关县盛潼餐饮管理有限公司被评为省级非遗工坊，非遗工坊的成立促进了非遗保护项目传承在经济社会可持续发展中发挥更大的作用，促进了就业增收，巩固脱贫成果，助力乡村振兴发展。
潼关县文化和旅游局
2023年6月15日
