代字营镇西姚村是典型的旱塬农业地区。近年来,结合村情实际,大力发展乡村产业,扎实推进共同富裕,打好产业兴旺“主动仗”。
眼下正是黄花菜采收旺季,在代字营镇西姚村的黄花菜地里,菜农们正抢抓农时采摘含苞待放的黄花菜。一簇簇嫩黄饱满的黄花菜随风摇曳,美不胜收。
黄花菜采摘时间性强,一般在上午及中午为最佳,此时的花蕾饱满、花瓣结实、富有弹性而又未开放。采摘时花蕾不能裂口,所以必须当日采摘当日销售或者立即存储。菜农们将刚采摘的黄花菜运送到村上一家农副产品加工厂,实现了现摘现卖。黄花菜每年的采摘期为40天左右,由于花期集中、采摘任务量大,采摘期都要雇附近的村民帮助采摘,也让当地群众实现了“家门口”就业。村上的黄花菜产业迎来丰收季的同时,盛夏时节也是药材除草管理的关键时期。在西姚村七组村民赵君贤的药材地里,他家的丹参、党参等中药材长势喜人,散发出勃勃生机和活力,赵君贤正忙碌开展除草、管护等作业,为药材丰收奠定基础。
西姚村是位于黄土塬上,共有耕地面积8500亩,除基本粮食作物外,花椒、药材、黄花菜是村上的主导产业。2017年起,经过探索实践,西姚村党委通过成立合作社,村企联建加工厂,引进了花椒筛选机、黄花菜烘干机、药材切割机等设备,逐步形成了一条种植、收购、储存、加工、统一销售的产业流程线,2023年人均纯收入达到16800元。