3月28日,县市场监督管理局开展春季野菜食用安全专项大检查,确保市民“菜篮子”安全。
市场监督管理工作人员先后对和平路、北环路多家餐饮门店,通过与商家面对面交流、实地查看等方式,重点检查了提供野菜餐饮服务的店铺,提醒 负责人要严把原料关,严禁加工、经营有毒有害野菜,同时要选择具有悠久食用历史的野菜品种,保证原料新鲜安全,采用合理贮藏条件,保证加工及烹调工艺,提 升食品安全水平。
此次检查,县市场监督管理局结合2022年食品生产监管重点工作安排,切实履职尽责,消除春季食用野菜的食品安全风险,坚守食品安全底线,依法从严打击违法行为,努力当好人民勤务兵。