近日，为做好秋季辖区校园食品安全监管工作，秦东市场监管所采取“三强化，三到位”，开展了校园及周边食品安全专项行动，重点对学校食堂、校园周边食品安全问题开展集中整治，筑牢校园安全防线，护航广大师生“舌尖上”的安全。
执法人员全面检查学校食堂及周边餐饮单位，及时掌握其证照、人员健康监测、环境卫生维护、原辅料采购、加工操作规范等食品安全管理落实情况；要求各学校食堂及周边餐饮单位按照主体责任痕迹化管理，及时整理各类索证索票台账、消毒台账等；定期开展食品安全自查自纠，查缺补漏，及时整改自查中发现的问题及安全隐患。严格落实学校食品安全主体责任，完善健全学校食品安全管理制度和责任制度，保证责任到人。
此次行动出动执法人员16人次，下发责令改正通知书1份，签订食品安全责任书8份，检查学校食堂及周边食品经营户21户次。
