潼关县市场监督管理局关于3批次食品监督抽检不合格产品信息的通告

近期，潼关县市场监督管理局抽检主要包括糕点、餐饮食品、豆制品、速冻食品，蔬菜制品，淀粉及淀粉制品餐饮食品和小作坊生产加工食品，合格样品63批次,不合格样品3批次，检测项目见附件1。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况汇报如下：

一、总体情况：

共抽检餐饮食品和小作坊66批次，其中合格63批次，不合格3批次。

二、不合格产品情况如下：

潼关县鸿都购物广场的糖醋蒜（糖醋渍菜），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) ‖1.18 g/kg ‖≤1.0 g/kg，苯甲酸及其钠盐项目超标。

潼关县二肖湾酱菜厂的酱菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) ‖1.26 g/kg ‖≤1.0 g/kg，苯甲酸及其钠盐项目超标。

潼关县兄弟联张勇包子店的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）‖317.6mg/kg‖≤200mg/kg，铝的残留量项目超标。

检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。

附件：

1.本次检验项目

2.食品监督抽检不合格产品信息

3.关于部分检验项目的说明

潼关县市场监督管理局

2020年9月27日