潼关县市场监督管理局关于部分不合格食品风险控制及核查处置情况的通告

按照市场监管总局关于总局本级食品不合格情况的通告 2022年陕西渭南抽检计划要求，现将2022年本级潼关县抽检计划，食品安全监督抽检中的部分不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：

潼关县鑫诚薇薇铜锅涮肉店经营使用的小碗

（一）抽检基本情况

在潼关县鑫诚薇薇铜锅涮肉店抽检的小碗，检出大肠菌群项目不符合《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。　　

（二）风险控制及核查处置情况

餐饮环节：企业购进50个；未完全召回原因：因小碗每天使用和清洗消毒，未有与抽检报告同批次小碗。经营使用不符合《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项规定。给予行政处罚。