为进一步强化对辖区农产品批发市场的监管力度，提升食品经营者和从业人员守法经营的意识，切实维护广大人民群众的饮食安全。2月27日，四知市场监管所组织辖区金三角农贸市场经营户举办了食品安全培训活动。
此次培训着重阐述了亮照经营、明码标价、环境卫生、散装食品规范标识、计量器具检定使用、“生鲜灯”禁用等方面的管理要求，确保经营者充分了解并主动遵循相关规定。同时，指导经营者如何执行进货查验、落实进货查验记录，实现食品来源的可追溯性。并且通过食品安全相关典型案例，使各经营者理解更深刻，确保其经营活动合法合规。
通过此次培训，各经营户的主体责任和规范经营意识得到有效提升，食用农产品质量安全水平得到进一步保障。下一步，四知市场监管所将持续深入开展多元化、多层次的食品安全宣传培训活动，为辖区内食用农产品安全筑牢坚实的屏障。
