潼关肉夹馍作为中国传统特色美食之一，特有的滋味让当地人百吃不厌，一天不吃就想得慌。近年来，我县不断加大潼关特色小吃的宣传推广力度，让肉夹馍成为了潼关最亮丽的美食名片。2月23日，潼关肉夹馍被新华社刊发，浏览量超过百万，让潼关肉夹馍的美誉度享誉全国。
作为拥有千年历史的餐饮名片，陕西潼关肉夹馍就在这里诞生，其制作工艺入选陕西省级非遗名录。
2023年开年以来，全国一万多家潼关肉夹馍门店开门营业。“一处原料供全国”的潼关县肉夹馍行业迅速迎来复苏，13家企业的33条生产线开足马力生产，以满足不断增长的订单需求。
