在中秋佳节来临之际，为确保我县食品经营市场安全，潼关县市场监管综合执法大队组织开展了节前食品安全专项监督检查工作。
在本次检查中，我大队将肉制品、米面食品、食用油、月饼、饮料、酒类等节日集中消费食品，作为本次重点检查项目：一查营业资格，看食品生产经营者证照是否齐全，是否按要求悬挂，是否超范围生产经营；二查进货票据，看食品生产经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发票等票证；三查生产企业是否按照规定流程进行生产，是否参杂参杂、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品；四查包装标签，看食品标识内容是否真实，是否标注厂名、厂址，是否标明食品主要成分、含量，是否标明生产日期、有效期等。
截至目前共出动执法人员15人次，抽查各食品生产企业、商超等食品经营户共计10户。下一步，将继续加大市场监管力度，以城乡结合部、集贸市场、各大型商超、蛋糕熟食销售部等作为重点检查区域，不断开展食品安全巡查工作，确保节日期间的食品安全。
