秋季学期伊始，为进一步加强校园食品安全监管工作，守住校园食品安全底线，保障广大师生饮食安全。近日，四知市场监管所对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查。
执法人员重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、进货查验、原料存放、从业人员健康证等方面进行逐项检查，全面排查学校食堂食品安全隐患。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强日常管理，保障师生饮食安全。
下一步，四知市场监管所将继续加大对学校食堂的检查力度，不仅要护航秋季开学“第一餐”，更是为学校食品安全保驾护航，营造一个安全、健康的校园就餐环境。
