近期，潼关县市场监督管理局组织对餐饮食品、糕点和蔬菜制品等3类食品48批次样品进行了食品安全监督抽检，检验发现5批次样品不合格，检出理化指标超限量使用、微生物指标超标等问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
1、潼关县马三烧烤店消毒的长盘(复用餐饮具)，其中阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准要求。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值0.045mg/100cm2，标准值为不得检出mg/100cm2。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
2、潼关县马三烧烤店消毒的方盘(复用餐饮具)，其中阴离子合成洗涤剂、大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值0.037mg/100cm2，标准值为不得检出mg/100cm2；大肠菌群检出/50cm2，标准值为不得检出/50cm2。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
3、潼关县黑永琪烧烤店消毒的圆盘(复用餐饮具)，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。大肠菌群检出/50cm2，标准值为不得检出/50cm2。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
4、潼关县永江金城海鲜涮烤店消毒的汤碗(复用餐饮具)，
其中大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。大肠菌群检出
/50cm2，标准值为不得检出/50cm2。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
5、潼关县金品轩酒店消毒的长条盘(复用餐饮具)，其中阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准要求。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值0.047mg/100cm2，标准值为不得检出mg/100cm2。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，潼关县市场监督管理局已责成执法大队立即组织开展核查处置工作， 查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话0913-12315反映。
特此通告。
潼关县市场监督管理局
2023年 9月21日
